Excellent cuisine française pensée avec une touche japonaise délicate mais perceptible. Coïncidence, je reviens du Japon avec une visite à certains restaurant Michelin. Les plats sont bien préparés, les ingrédients frais and l’influence nippone présente. La lotte et le bœuf sont excellents, la truite et la terrine de canards sont bons mais rien qu’on ne puisse pas trouver à un autre bon restaurant. Ce que j’aime en général, c’est le raffinement and les petites surprises à ce restaurant.
Le service est passable mais nécessite une amélioration. Près d’une étoile Michelin…? Une coche en dessous mais pas si loin…peut-être…
Slet og ret god mad, god service og godt sammensatte retter. Intet fancy over stedet, men alt var bare i orden (lille hyggeligt sted). Kan varmt anbefales.
We had a wonderful meal at this charming restaurant with top-notch
service and food. My dessert was one of the best I have ever eaten and one that I will remember for a very long time!
