Vente à emporter de 10h00 à 19h00

Les entrées

Bouillon clair de champignons, Raviolis de ricotta et petit-pois

Bouillon clair de champignons, Raviolis de ricotta et petit-pois
Asperges vertes de Languedoc, Œuf parfait, poitrine de porc fondante et ail des ours

Asperges vertes de Languedoc, Œuf parfait, poitrine de porc fondante et ail des ours
Chirashi à nôtre façon, Carpaccio de poissons, légumes croquants de printemps, quinoa et shiso (Portion entrée)

Chirashi à nôtre façon, Carpaccio de poissons, légumes croquants de printemps, quinoa et shiso (Portion entrée)
Raviolis de langoustines +10€ Crème de carapace et huile de vanille

Raviolis de langoustines +10€ Crème de carapace et huile de vanille

Saint-Jacques gratinées au Parmesan, Légumes verts de printemps

Saint-Jacques gratinées au Parmesan, Légumes verts de printemps
Joues de veau braisés au vin rouge, Asperge vert et fleur de légumes

Joues de veau braisés au vin rouge, Asperge vert et fleur de légumes
Chirashi à nôtre façon, Carpaccio de poissons, légumes croquants de printemps, quinoa et shiso (Portion plat)

Chirashi à nôtre façon, Carpaccio de poissons, légumes croquants de printemps, quinoa et shiso (Portion plat)

Cheesecake basque façon San Sebastián

Cheesecake basque façon San Sebastián
Mousse de litchi et suprême de pamplemousse

Mousse de litchi et suprême de pamplemousse
Millefeuille aux fraises des Alpilles « Carpentras »

Millefeuille aux fraises des Alpilles « Carpentras »
Baba au rhum classique, chantilly

Baba au rhum classique, chantilly
Baba au Whisky « THE HAKUSHU » et chantilly +10.00€ Hommage à Sébastien DEMORAND

Baba au Whisky « THE HAKUSHU » et chantilly +10.00€ Hommage à Sébastien DEMORAND

Scones Box Nature, Chocolat, Raisins

Scones Box Nature, Chocolat, Raisins

10.00€
Crème Chantilly au Chocolat blanc

Crème Chantilly au Chocolat blanc

3.00€
Confiture aux figues

Confiture aux figues

3.00€